蜂蜜烤鸡（调料自己配）

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土豆lr先生
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蜂蜜烤鸡的用料

整鸡 一只 蒜瓣 4个
啤酒 1听 生抽 4勺
柠檬 半个 盐 4勺
糖 6勺 蜂蜜 ¼瓶
耗油 4勺 洋葱 半个
黄油 40克

蜂蜜烤鸡的做法

蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解1

步骤1

整鸡去头和屁股，洗好备用
蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解2

步骤2

除蜂蜜外，其余作料切碎，连啤酒倒入料理盆中，上电磁炉加热至有温度，搅拌均匀，使糖融化。（不要怕咸了，腌制最重要的事入味，这里也可以依据口味，用辣椒油等腌制）
蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解3

步骤3

整鸡放入，按摩20分钟，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏24小时，注意12小时的时候翻面一次。
蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解4

步骤4

腌制完的鸡，用烤插穿起，鸡翅，鸡腿用锡箔纸包起来防止焦。（没有烤叉的可以用烤网，但是要注意15分钟翻面一次。）上下火180度烤60分钟。每隔15分钟，将蜂蜜用硅胶刷涂匀。
蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解5

步骤5

待到像这样有焦黄色出现，色泽油量即可。不放心可以用刀划开看一下。
蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法图解6

步骤6

剁下来，配点辣椒面，甜甜的，柠檬的香气配辣椒面，特别好吃，肥而不腻。

蜂蜜烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 土豆lr先生 编写，未经授权不得转载

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    / 7 蜂蜜烤鸡（调料自己配）的做法步骤

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