33期 蛋煎馒头片

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芹菜叶其实很早就知道营养价值比芹菜还高， 但过于浓郁的气味还是叫我们在做菜的时候不加思索的摒弃~~ 你不妨试试在蛋煎馒头的时候切碎放里一点，很提味，也挺好看的。

蛋煎馒头片的用料

馒头 2个 鸡蛋 2个
芹菜叶 1小把 盐 适量
十三香 适量 油 适量

蛋煎馒头片的做法

33期 蛋煎馒头片的做法图解1

步骤1

准备好所有有材料， 馒头是豆渣加上面粉做的，如需了解可以查看29期菜谱.
33期 蛋煎馒头片的做法图解2

步骤2

馒头切成1厘米左右的厚度。
33期 蛋煎馒头片的做法图解3

步骤3

芹菜叶切碎，切丝后在改成小丁，不要剁。会剁粘掉~
33期 蛋煎馒头片的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋中在放盐，十三香调匀
33期 蛋煎馒头片的做法图解5

步骤5

热锅倒入凉油。
33期 蛋煎馒头片的做法图解6

步骤6

馒头片放入调味好的蛋液中，两面包裹均匀，放入锅子里。
33期 蛋煎馒头片的做法图解7

步骤7

两面煎成金黄即可
33期 蛋煎馒头片的做法图解8

步骤8

放了芹菜叶比单独的蛋液煎馒头好吃很多~ 配粥或豆浆 做早点很好还快手哦

蛋煎馒头片的烹饪技巧

芹菜叶放一点提味即可，不要放的太多~ 掌握不好咸淡可以先煎一片，尝一下口感在进行调味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 家中有米 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常菜 香 创意菜 主食

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