虾仁披萨

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虾仁披萨的用料

面粉 500g 干酵母 7g
盐 9g 黄油 75g
牛奶 300g 糖 20g
小火腿肠 4个 甜玉米 小半碗
青豆 小半碗 洋葱 一个
番茄 4个 番茄酱 4勺
金枪鱼罐头 半盒 蛋黄液 一个
马苏里拉芝士碎 3袋

虾仁披萨的做法

虾仁披萨的做法图解1

步骤1

把材料称好备用，准备和面（做三个披萨）
虾仁披萨的做法图解2

步骤2

把面粉平铺，用手分成三个窝
虾仁披萨的做法图解3

步骤3

依次放盐和糖，酵母，黄油，用牛奶先从酵母开始和面，慢慢再和两边揉匀合
虾仁披萨的做法图解4

步骤4

把面团揉成光滑面团
虾仁披萨的做法图解5

步骤5

放盆里发酵，有两倍时可以了
虾仁披萨的做法图解6

步骤6

发酵好的面团，天冷发酵时间较长
虾仁披萨的做法图解7

步骤7

先把烤盘抹一层黄油
虾仁披萨的做法图解8

步骤8

再把面团放烤盘里整理成型，继续发酵
虾仁披萨的做法图解9

步骤9

披萨的材料备好，准备把去皮番茄和洋葱加番茄酱上锅熬披萨酱
虾仁披萨的做法图解10

步骤10

把洋葱炒软加番茄碎，炒至浓汁加番茄酱，加少许盐，番茄酱熬时喜欢甜可加点糖，放些胡椒粉，熬好后，把甜玉米和青豆也炒八成熟，虾料酒腌制十分钟炒熟待用
虾仁披萨的做法图解11

步骤11

发酵好的披萨饼，用叉子把饼底全叉一遍
虾仁披萨的做法图解12

步骤12

第二三块也用叉子来一遍
虾仁披萨的做法图解13

步骤13

先把蛋黄液把披萨饼周边刷一圈，再把自制披萨酱抹一层在底部
虾仁披萨的做法图解14

步骤14

接着撒一层芝士条，铺上甜玉米和青豆，虾仁，金枪鱼肉，小火腿肠
虾仁披萨的做法图解15

步骤15

再把芝士条铺满，越多口感越好哦
虾仁披萨的做法图解16

步骤16

这盘在芝士条下面铺一层自制披萨酱
虾仁披萨的做法图解17

步骤17

另外两盘在披萨饼周边铺一圈披萨酱，再撒上芝士条，烤箱预热后，180度烤20分钟左右（烤箱不同，操作有别）喜欢颜色浅的20分钟左右
虾仁披萨的做法图解18

步骤18

烤好拿出来放晾架一会就可以开吃啦
虾仁披萨的做法图解19

步骤19

又烤一盘，烤比第一个还要好哦
虾仁披萨的做法图解20

步骤20

三盘披萨烤好啦，15分钟就被瓜分一盘，一盘送小侄女，一盘留明天早餐太香啦，味道好极了
虾仁披萨的做法图解21

步骤21

以后不再叫外卖，自己做就不错哈
虾仁披萨的做法图解22

步骤22

另做的一盘虾仁披萨，马苏里拉芝士放太多 ，虾仁都被覆盖啦

虾仁披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

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分类： 电器 烤箱 披萨 香 外国菜

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