秘制鸡翅

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陈烨fjza
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看老板在烤羊排，自己依葫芦画瓢，同样的步骤做了鸡翅！果然做菜的秘诀和技巧都是互通互用的～～～

鸡翅的用料

腌制鸡翅 40分钟 鸡翅中 16个
姜 一块（40g） 蒜 6瓣
黑胡椒粉 适量 百里香叶 适量
盐 适量 料酒 15-20ml
盐 适量 生抽 15ml
水 适量 葵花籽油 适量

鸡翅的做法

秘制鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净，正背两面各开两处刀口，便于入味；
秘制鸡翅的做法图解2

步骤2

准备调料；
秘制鸡翅的做法图解3

步骤3

将上述材料适量加入锅中，并加入适量盐拌匀；
秘制鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制40～60分钟；
秘制鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中倒入少量葵花籽油，用小火慢煎至两面金黄；
秘制鸡翅的做法图解6

步骤6

盛出摆盘即可食用

鸡翅的烹饪技巧

如果喜欢甜味的可以最后出锅前加点蜂蜜，上色非常漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 陈烨fjza 编写，未经授权不得转载
分类： 咸甜 酱香味 下饭菜 午餐 晚餐

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