八寸中空蛋糕

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周六孩子去上课，刚好我可以在家做点蛋糕，留着周末出门玩的时候代着吃，双十一买的模具都还没开封了，为了这次开封了，这次用了西王玉米胚牙油，做出来的蛋糕真的味道超的，这样的玉米油做出来的蛋糕比我之前在超市买的玉米油要好的多，做了来的蛋糕油的味道一点都不大，不像之前玉米油烤出来的油味好大

创意蛋糕的用料

蛋清 5个 蛋黄 5个
低粉 90克 牛奶 50克
西王玉米油 50克 白糖 60克

创意蛋糕的做法

八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

这是收到的一杯西王玉米油
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

蛋清5个大约200克打入盆里
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

然后加入45克的糖粉
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

打蛋糕清打发，打至冒尖就可以了
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

蛋黄5个
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

在加入糖粉 15克
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

打蛋器打发
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

然后中入牛奶
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

在加入西王玉米油
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解11

步骤11

在刷入低粉
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解12

步骤12

搅拌至无颗粒
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解13

步骤13

蛋黄液搅拌好后加入蛋清
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解14

步骤14

上下拌匀
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解15

步骤15

在加入另一半蛋清
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解16

步骤16

全部拌匀
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解17

步骤17

模具清洗干净
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解18

步骤18

然后把做好的蛋糕液倒入模具里
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解19

步骤19

上下来回颠簸，去掉空气泡
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解20

步骤20

然后烤箱预热好，放蛋糕液放入，上下火160度烤 55分钟
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解21

步骤21

烤好的脱模
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解22

步骤22

看切开来看
八寸中空蛋糕#西王领鲜好滋味#的做法图解23

步骤23

是不是很好吃的样子呀

创意蛋糕的烹饪技巧

蛋清加入蛋黄液以后一定要轻轻的拌匀，不能消泡哦 西王玉米油非常容易和蛋黄液溶合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 戚风蛋糕 蛋糕 烘焙

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