炖羊肉

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杨明芬
杨明芬
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炖羊肉的用料

麦芽糖 一勺 羊肉 250g
啤酒 200ml 生姜 一块
芝麻油 40g 盐巴 少许
鸡精 少许

炖羊肉的做法

炖羊肉的做法图解1

步骤1

芝麻油入锅，放入姜片和羊肉，翻炒至无水分即可，中途可加盐巴鸡精翻炒
炖羊肉的做法图解2

步骤2

炖锅底部铺满姜片
炖羊肉的做法图解3

步骤3

将羊肉倒入炖锅里
炖羊肉的做法图解4

步骤4

分别加入麦芽糖和啤酒
炖羊肉的做法图解5

步骤5

开始炖
炖羊肉的做法图解6

步骤6

我这是炖了五个小时的成品，可以出锅了，啤酒放多了，大家炖的时候可以减半，喜欢浇汤汁的可以不必

炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 杨明芬 编写，未经授权不得转载

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