蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”

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午夜的阳光奇奇
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前段时间蓝瘦香菇火的一塌糊涂，我和老爸说蓝瘦香菇，老爸说那是啥？一道菜吗？正说着这个呢，小伙伴的食堂大师傅很可爱的做出了这道菜，并且打在了食堂的招牌上，我和老爸说这道菜是真有，这不，我们就做出了这道时髦的蓝瘦香菇

清炒香菇的用料

香菇 若干 西蓝花 一颗
猪里脊 250g 盐 少许
酱油 少许 鸡精 少许
蒜 适量 胡萝卜 少许
淀粉 少许

清炒香菇的做法

蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解1

步骤1

里脊肉洗干净，切片，用淀粉抓一下，让肉松弛变嫩
蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解2

步骤2

西蓝花洗干净，掰成小块，打水焯；香菇洗干净，打水焯后，切成片；胡萝卜洗干净，切片
蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解3

步骤3

热锅后，锅里倒入少许油，将里脊肉入锅，翻炒
蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解4

步骤4

将西蓝花、香菇、胡萝卜倒入锅里一起翻炒
蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解5

步骤5

最后倒入少许酱油、盐、鸡精、蒜蓉翻炒
蓝瘦香菇--其实吃完一点也不“蓝瘦”不“香菇”的做法图解6

步骤6

最后盛出摆盘啦~

清炒香菇的烹饪技巧

吃这个菜其实一点也不蓝瘦香菇，反倒很健康呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 午夜的阳光奇奇 编写，未经授权不得转载

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