鸡蛋酒

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梨子144
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妈妈总在小时间蒸鸡蛋酒给我和姐姐吃·在做月子的时候也是每天一碗，前天去妈妈家给我好多她自己养的鸡生的鸡蛋·今天忽然就想吃了·那就做起来又不麻烦

鸡蛋酒的用料

黄酒 100g 红糖 适量
鸡蛋 5个

鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒的做法图解1

步骤1

鸡蛋先清洗一下
鸡蛋酒的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入碗中（把白色的挑掉）
鸡蛋酒的做法图解3

步骤3

放入红糖
鸡蛋酒的做法图解4

步骤4

倒上黄酒
鸡蛋酒的做法图解5

步骤5

锅中放半锅水·因为烝的时间比较长·所以水要多倒点·
鸡蛋酒的做法图解6

步骤6

把鸡蛋酒上锅蒸40分钟
鸡蛋酒的做法图解7

步骤7

出锅了·（宝宝如果不知道它熟没熟．可以拿筷子在蛋黄中间插个洞凝固了就熟了）不说了！开吃

鸡蛋酒的烹饪技巧

蒸的时候看着点水别把水烧干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 梨子144 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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