素披萨

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披萨的用料

饼皮用料：高筋面粉 80g 低筋面粉 40g
蛋液 25ml 水 35ml
黄油 10g 发酵粉 2g
Top用料：胡萝卜 3分之一个 洋葱 2片
菠菜叶 6、8片 马苏里拉奶酪丝 60g
其他配料：番茄沙司 20g 海盐 2g
胡椒 少许 橄榄油 6ml

披萨的做法

素披萨的做法图解1

步骤1

将所有饼皮用料放入面包机，调至发面面团程序，和面发面1个半小时。将发好的面团擀成烤盘大小的薄饼铺入烤盘中。
素披萨的做法图解2

步骤2

用叉子在饼皮上叉出透气孔。
素披萨的做法图解3

步骤3

浇上番茄沙司。
素披萨的做法图解4

步骤4

抹开番茄沙司并撒上少许奶酪丝。
素披萨的做法图解5

步骤5

胡萝卜切片，洋葱切成窄圈，菠菜叶稍撕碎，依次铺上。
素披萨的做法图解6

步骤6

菠菜叶上浇少许橄榄油。
素披萨的做法图解7

步骤7

撒上奶酪丝。
素披萨的做法图解8

步骤8

加上少许海盐、胡椒末、芝麻。
素披萨的做法图解9

步骤9

烤箱230度预热2分钟，烤盘放入烤箱下层，烤9分钟。
素披萨的做法图解10

步骤10

大功告成！
素披萨的做法图解11

步骤11

趁热切片，享用美食吧！

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 咖啡玛奇朵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常味 披萨 烤箱

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