红豆/苹果蛋挞

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孤品96
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96年处女座妹子 和88年水瓶大叔的日常 感谢这个男人愿意听我漫无目的的吹牛逼 不嫌我穷不嫌我贫 愿意连同我不堪的容貌 不玲珑的肉体 一起爱 世上最幸福的事就是给爱的人做饭了吧 一粥一饭里 满是阳光的味道 让他去征服全世界吧 我只想征服他的胃 和心❤

苹果蛋挞的用料

蛋挞皮 6个 淡奶油 25g
牛奶 40g 细沙糖 20g
蛋黄 1个 玉米淀粉 4g

苹果蛋挞的做法

红豆/苹果蛋挞的做法图解1

步骤1

一部分材料
红豆/苹果蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶40g 淡奶25ml 细砂糖20一起混合到小锅，喝热水加热到白糖融化。切忌不要把牛奶烧开！！！！然后加入蛋黄（只要蛋黄，不要蛋白，这样做出来挞很嫩）然后放4g玉米淀粉，搅拌均匀（我没过塞，因为量少而且没有放蛋白）
红豆/苹果蛋挞的做法图解3

步骤3

红豆馅儿
红豆/苹果蛋挞的做法图解4

步骤4

苹果馅儿
红豆/苹果蛋挞的做法图解5

步骤5

八分满倒进蛋挞皮内
红豆/苹果蛋挞的做法图解6

步骤6

220°烤箱上下火在最下层烤20分钟，如果没上色就换上层烤3分钟，个人根据烤箱调节
红豆/苹果蛋挞的做法图解7

步骤7

红豆的，有一点点过火，最后一分钟没看住
红豆/苹果蛋挞的做法图解8

步骤8

苹果的
红豆/苹果蛋挞的做法图解9

步骤9

合照

苹果蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 孤品96 编写，未经授权不得转载

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