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牛油果鸡蛋虾仁三明治
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高一男生每天学习压力较重、睡眠时间又不是很够用，中午学校食堂吃饭、爱不爱吃就那些东西，早餐至关重要，每天都挖空心思，既要颜值、营养，又要保证口感，这道牛油果鸡蛋虾仁三明治满足所有要求。
牛油果鸡蛋虾仁三明治的做法
步骤1
牛油果纵切成条状
步骤2
虾仁若干剥好（我用的是北极冰虾）
步骤3
生菜洗净控干水分
步骤4
黄油一小块儿室温软化
步骤5
平底锅放黄油至完全融化
步骤6
面包片煎制两面微黄（视个人喜好）
步骤7
鸡蛋煎至溏心状态
步骤8
取一片煎好的面包放乳酪片
步骤9
如图
步骤10
再依次铺上牛油果、虾仁、黑胡椒碎、一点点盐（可省略，低盐更健康）蛋黄酱、生菜、溏心蛋，最上层再铺上一片面包片（此处省略几步、没有一一拍照，大家按照步骤来即可）
步骤11
中间切开
步骤12
每一层都好吃看得见
步骤13
再来一张
步骤14
全图，我搭配了杂粮粥、猕猴桃和海参，活力早餐开启一天美好生活！牛油果鸡蛋虾仁三明治的烹饪技巧
牛油果一定要选择表皮颜色变深已经熟透的，我都是一次买几个绿的回来多放几天。
虾仁选择北极冰虾味道格外鲜美。
鸡蛋溏心口感更好，颜值看起来又高。
黄油煎面包和蛋很关键，早晨满屋子都是淡淡的黄油香，很有温暖的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-05
早餐妈咪卢雨含
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