霉豆子

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霉豆子的用料

霉豆子 50g 肉沫 250g
青红辣椒 300g 青蒜叶 300g
大蒜 5瓣 料酒
老抽

霉豆子的做法

霉豆子的做法图解1

步骤1

青椒大蒜切好备用
霉豆子的做法图解2

步骤2

黄豆蒸熟，放霉菌种，有棉被盖好，大概一个星期，日期按照温度定，长好霉菌的豆子放入坛中加入酒，豆豉，剁辣椒和盐，腌制半个月以上。
霉豆子的做法图解3

步骤3

材料备好
霉豆子的做法图解4

步骤4

炒肉末再放霉豆子
霉豆子的做法图解5

步骤5

加入所有配料
霉豆子的做法图解6

步骤6

完成

霉豆子的烹饪技巧

不需要加盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 黎娜(❁´◡`❁)*✲ﾟ* 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 午餐 晚餐 一家三口

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