素豚骨拉面-健康饮食

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拒绝吃药的卖伞猫
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这个方子是看日剧发现的，用料简单味道也很不错，而且很健康。配菜我没怎么弄，所以面看着很单一，配菜推荐海苔，鸡肉叉烧和糖心蛋。

素豚骨拉面的用料

木棉豆腐 300g 水 600g
小苏打 6g 鸡精 一大勺
酱油 一小勺 芝麻油 一大勺
配菜可以根据自己喜好选择 拉面 一份

素豚骨拉面的做法

步骤1

水里加入小苏打和切成块的豆腐，大火煮沸，转小火煮十分钟，这个过程要不断的搅拌，如果锅口深或者做了防溢出措施可以不搅拌。
素豚骨拉面-健康饮食的做法图解2

步骤2

十分钟后豆腐融化，加入鸡精，酱油，芝麻油调味，口味重的酱油可以加多点。最后汤底颜色如下，味道闻着也是很香的。没有芝麻油花椒油也可以风味不同。
素豚骨拉面-健康饮食的做法图解3

步骤3

将拉面弄散沸水煮三到五分钟，捞起加入汤底即可。热量在拉面里算很低，油脂含量也很少，所以老人偶尔也能吃吃。

素豚骨拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 拒绝吃药的卖伞猫 编写，未经授权不得转载

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