罗宋汤

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Eleven玥玥
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最近怀旧 总想找点小时候的味道。。。

罗宋汤的用料

芹菜 1跟 洋葱 半个
胡萝卜 半根 西红柿 1个
番茄酱 300g 白胡椒粉 1g
黄油 1小块 蒜 三瓣
盐 适量 牛奶 一大勺
面粉 两小勺 卷心菜 半个
牛肉 200克

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

番茄切块
罗宋汤的做法图解2

步骤2

土豆切片或者切块 泡水防氧化
罗宋汤的做法图解3

步骤3

蔬菜全部洗干净切好备用
罗宋汤的做法图解4

步骤4

肉因为没买到红肠，所以用了一块牛排

步骤5

黄油炒番茄到出沙
罗宋汤的做法图解6

步骤6

再放入蔬菜一起炒，一两分钟足够，加水至没过食材

步骤7

蒜切成蒜泥加番茄酱和黄油炒成酱后，放入汤中

步骤8

再炒牛肉，变色放入汤中。 用大火煮开后，转中小火煮30分钟。
罗宋汤的做法图解9

步骤9

将牛奶加面粉加胡椒加盐糖等调味料，为了控制味道，用汤搅拌均匀
罗宋汤的做法图解10

步骤10

将步骤9的混合物放入汤中，开大火煮沸。 汤是不是呈现小时候的红亮色了？嘻嘻

步骤11

煮开后，喜欢浓稠口感的可以再中小火继续煮着~或者出锅亦可！

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 Eleven玥玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 原味

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