菠萝咕咾肉

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酸香四溢

菠萝咕咾肉的用料

去皮五花肉1.5cm丁 菠萝片
洋葱片 青椒片
蕃茄汁 脆皮粉

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

五花肉 洋葱片青掓片菠萝片 调好料的番茄汁 水淀粉
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

五花肉放入蛋清 料酒 盐
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

拌匀，腌制一下
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

裹上脆皮粉
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

稍微裹得厚一点
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

油锅内煎炸至金黄色
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

盛出，待用
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

热锅冷油下菠萝片，青椒片，洋葱片煸炒30分钟
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

加入蕃茄汁（见小贴士)
菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

再倒入煎炸过的肉一起翻匀
菠萝咕咾肉的做法图解11

步骤11

装盘

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

番茄汁的做法：热油加入番茄沙司煸炒后倒入点水盐和少许糖调和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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