牛奶慕斯蛋糕

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Jocelyn-Ling
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牛奶慕斯蛋糕的用料

牛奶 300g 砂糖 根据爱好甜度
淡奶油 250g 吉利丁粉 20g
奥利奥 80g 黄油 30g

牛奶慕斯蛋糕的做法

牛奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福
牛奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

把奥利奥去馅磨粉
牛奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油融解后加入奥利奥粉
牛奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌完铺平，放入冰箱冷藏
牛奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油打发至六七成，提起有纹路即可，能缓慢流动的程度
牛奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

打发后的奶油倒入奥利奥模
牛奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入后震动一下，去掉多余的小泡泡（适当就好，以免震动太大导致奥利奥模散开），放入冰箱冷藏（至少4小时）
牛奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

冷藏后拿出用热毛巾放模具外面捂热一下方便脱模

牛奶慕斯蛋糕的烹饪技巧

冷藏是不结冰那格，冷冻才是结冰的，以免放错结冰了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 Jocelyn-Ling 编写，未经授权不得转载

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