黑米粉蒸糕

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黑米粉蒸糕

黑米粉蒸糕的用料

黑米粉 50克 糯米粉 70克
低粉 70克 鸡蛋 4个
白砂糖 100克

黑米粉蒸糕的做法

黑米粉蒸糕的做法图解1

步骤1

全蛋垫热水加糖打发到泡沫细腻纹路不消失。

步骤2

提前混合好所有过筛粉类。

步骤3

用刮刀搅拌均匀，不要有干粉。

步骤4

倒入模具轻震8寸戚风模具，有些消泡正常。
黑米粉蒸糕的做法图解5

步骤5

开水锅上锅蒸，模具盖保鲜膜。蒸35分钟，关火后焖15分钟。出锅
黑米粉蒸糕的做法图解6

步骤6

脱模，开吃

黑米粉蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 邓家小厨 编写，未经授权不得转载

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