菠萝饭

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菠萝饭的用料

菠萝皮 一个 菠萝果肉 25克
胡萝卜 20克 青豆 20克
玉米粒 20克 熟米饭 300克
植物油 40克 火腿 10克
洋葱 15克 黄瓜 20克
鸡蛋 2个 胡椒粉 2克
鸡精 3克 牛奶 一勺
盐 8克

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

从菠萝三分之一处切开，将菠萝果肉挖出备用，挖果肉可用水果刀在菠萝内部先划成块状，再用勺子将果肉挖出
菠萝饭的做法图解2

步骤2

挖出的果肉放入凉开水中浸泡10分钟左右，滤掉多余水分备用
菠萝饭的做法图解3

步骤3

将胡萝卜，火腿，黄瓜，洋葱切成小丁
菠萝饭的做法图解4

步骤4

，再将打好的鸡蛋炒熟备用
菠萝饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油将洋葱胡萝卜青豆玉米粒黄瓜下锅翻炒，再放入熟米饭翻炒，将米饭打散翻炒均匀放适量盐翻炒，再加入火腿，鸡蛋 ，菠萝肉
菠萝饭的做法图解6

步骤6

最后加少许胡椒粉，牛奶，鸡精翻炒关火出锅，盛入菠萝壳内装饰少许未用完新鲜菠萝肉

菠萝饭的烹饪技巧

1、调料可根据个人口味添加 2、牛奶可在打鸡蛋的时候适量加入 3、菠萝肉在盐水中泡过口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 乐观的萝卜干很重要 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 锅具 炒锅 炒饭 饭

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