秘制肥牛饭❤️

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小Miko吖
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家里涮火锅的时候，剩了一盒肥牛卷。一盒肉根本不够再开一回火锅的，所以就想了办法，香香的吃一顿肥牛饭咯～

肥牛饭的用料

肥牛卷 500g 洋葱 1颗
青辣椒 3个 红椒 3个
葱 若干 姜 若干
蒜 若干

肥牛饭的做法

秘制肥牛饭❤️的做法图解1

步骤1

准备好食材，非常简单～就是如图所示的这些。
秘制肥牛饭❤️的做法图解2

步骤2

把除了肥牛以外的食材，大概切吧切吧，看个人喜好了。
秘制肥牛饭❤️的做法图解3

步骤3

把肥牛放入锅里用滚开的水，烫一下，变色即可捞出啦。放在一边控控水。
秘制肥牛饭❤️的做法图解4

步骤4

起锅热油，放几粒花椒。然后把葱姜蒜先下锅炒出香味，然后再放入洋葱和青红椒翻炒～我点了点酱油在这个步骤。
秘制肥牛饭❤️的做法图解5

步骤5

中间其实还有一步，没有照照片，就是把肥牛放入锅中翻炒，点酱油炒至入味。然后加开水没过牛肉，就是图片里这样，放盐、鸡精、一点糖及一些依据个人口味的调味料～可以点一点料酒哦～
秘制肥牛饭❤️的做法图解6

步骤6

小火炖约10分钟最有至些许汤汁就可以出锅啦～我还摆了个造型，大龙龙直接给我光盘了，香的不要不要滴。

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 小Miko吖 编写，未经授权不得转载

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