辣白菜年糕火锅

独家
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北京连续五天雾霾,幼儿园停课,幺儿要在家待五天,明天开始我们就要上班了,上班前做一些不常吃的东西,开开胃口。果然不负所望,幺儿吃了两碗。

辣白菜年糕火锅的用料

韩式辣白菜 300g 韩国辣酱 适量
各种蘑菇 200g 火锅年糕条 200g
午餐肉 一盒 肥牛片 十片
蔬菜 若干 马苏里拉奶酪(可不要) 100g
适量 丸子 250g
8只

辣白菜年糕火锅的做法

辣白菜年糕火锅的做法图解1

步骤1

准备各种食材,我备得多了,方便面、豆腐都没用上。
辣白菜年糕火锅的做法图解2

步骤2

辣白菜洋葱切细块。
辣白菜年糕火锅的做法图解3

步骤3

汤锅里下少许植物油,炒香辣白菜、洋葱。
辣白菜年糕火锅的做法图解4

步骤4

依次放入丸子、西葫芦、蘑菇、大虾、肥牛、火腿肠、芝士等。
辣白菜年糕火锅的做法图解5

步骤5

倒入调好的韩式辣酱汤,加一点罗勒调味,注意汤不需要没过菜。小火慢煮至所以菜熟。
辣白菜年糕火锅的做法图解6

步骤6

最后调入适量食盐或根据口味添加辣椒。

辣白菜年糕火锅的烹饪技巧

辣酱和泡菜是关键,煮什么看个人喜好,个人觉得大白菜煮里面最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-18

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