蒜香烤排骨

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烧排骨是我最喜欢的一道菜之一，有次专门打车到另一个地方吃烧排骨，算算成本也是够高的哈，喜欢用手抓着一根长长的排骨啃，那感觉超爽，此时淑女形象已经完全抛开哈

蒜香烤排骨的用料

肋排 500克 蒜米 3粒
生姜 一小块 葱根 4段
花生油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
料酒 5ml

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

先将肋排用水侵泡半小时
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

然后将生姜，大蒜切成碎，把葱根拍碎备用
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

讲所有调料放入肋排放一起腌制均匀，盖上保鲜膜
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏过夜（腌制的时间长，更入味，好吃）
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

把腌制好的排骨葱冰箱取出回温一会，再放在锡纸上包住
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火200度，烤45分钟
蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

烤至还有5分钟时取出，刷上蜂蜜，油，增加色泽
蒜香烤排骨的做法图解8

步骤8

按着纹路切开，超级香
蒜香烤排骨的做法图解9

步骤9

在家里就能随时做的大菜

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

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