香辣秋刀鱼

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香辣秋刀鱼的用料

秋刀鱼 550克 油 适量
生抽 30毫升 生姜 适量
蒜片 适量 小葱 适量
盐 适量 花椒 10克
干辣椒 10克 胡椒粉 3克

香辣秋刀鱼的做法

香辣秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼洗干净切成两段.去头尾.用盐.胡椒粉腌制20分钟
香辣秋刀鱼的做法图解2

步骤2

准备佐料
香辣秋刀鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒油.中小火.把秋刀鱼两面煎的焦黄
香辣秋刀鱼的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜辣椒花椒小火煎.煎出花椒跟辣椒的味道期间可以翻一次面.然后倒入生抽.翻炒一下
香辣秋刀鱼的做法图解5

步骤5

小火干烧.试一下味道就可以起锅了.渣图奉上
香辣秋刀鱼的做法图解6

步骤6

这样就好了

香辣秋刀鱼的烹饪技巧

全程中小火干烧.味道更好哦.选花椒味比较浓的花椒更添风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 SUNNYyC 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炖

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