香煎虾饼

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水怜忧
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虾算是我的最爱了，感觉怎么吃都好吃啊。

香煎虾饼的用料

吓人 300g 香菇 2朵
猪肉馅 50g 盐 适量
鱼露 一勺 酱油 一勺
葱 一根 胡萝卜 适量
木耳 适量 橄榄油 适量
照烧汁 适量

香煎虾饼的做法

香煎虾饼的做法图解1

步骤1

木耳水发好后切碎，胡萝卜，香菇，葱也切碎备用。
香煎虾饼的做法图解2

步骤2

虾仁去线剁成泥。
香煎虾饼的做法图解3

步骤3

然后加入猪肉馅，还有之前准备的备料。
香煎虾饼的做法图解4

步骤4

加入鱼露，酱油，盐。
香煎虾饼的做法图解5

步骤5

顺着一个方向搅拌均匀，放冰箱梳理半小时。
香煎虾饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热加橄榄油。
香煎虾饼的做法图解7

步骤7

把做好的虾泥压成饼放入电饼铛，喜欢漂亮的形状可以准备模具定型。
香煎虾饼的做法图解8

步骤8

一面定型后翻面继续煎。
香煎虾饼的做法图解9

步骤9

一直煎到汤汁收干为止。
香煎虾饼的做法图解10

步骤10

最后我们的虾饼就完成了，可以直接吃也可以搭配你喜欢的酱汁，个人喜欢照烧汁就配的照烧汁了。

香煎虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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