雪媚娘--芒果味

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大沸🍖周章
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第一次做的时候皮太厚了，这是第二次做成功了，真的是超级美味呢！

雪媚娘的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
白糖 25g 牛奶 85g
黄油 10g 淡奶油 120g
糖粉也可用白砂糖 8g

雪媚娘的做法

雪媚娘--芒果味的做法图解1

步骤1

所需材料
雪媚娘--芒果味的做法图解2

步骤2

把糯米粉，玉米粉，糖用一点点温水用化，如果有糖粉也可以，牛奶到在一起搅拌至无颗粒
雪媚娘--芒果味的做法图解3

步骤3

过滤
雪媚娘--芒果味的做法图解4

步骤4

放到锅里蒸15分钟这样，用筷子戳一下看看有没有水，没有就是熟了
雪媚娘--芒果味的做法图解5

步骤5

把软化的黄油倒入
雪媚娘--芒果味的做法图解6

步骤6

我买了一次性手套这样不会粘，等稍微冷一点开始揉，揉成团以后放保鲜袋或者袋子里面放凉然后放冰箱冷藏20-30分钟，等它好的时间可以用来炒等会揉面用的熟粉，到入适量的糯米粉，放入锅里小火炒，微微发黄就可以盛出来放凉等会备用。
雪媚娘--芒果味的做法图解7

步骤7

开始打奶油，倒入120g的淡奶油8g的糖，
雪媚娘--芒果味的做法图解8

步骤8

打成这样就行了
雪媚娘--芒果味的做法图解9

步骤9

准备好自己喜欢的水果切小块
雪媚娘--芒果味的做法图解10

步骤10

从冰箱取出面团，撒点炒熟的糯米粉，这样防止黏
雪媚娘--芒果味的做法图解11

步骤11

我的面团分成了8份，最好是用面团重量总数来分，这样均匀一点
雪媚娘--芒果味的做法图解12

步骤12

擀成薄片，也不要太薄哈，要不然容易破
雪媚娘--芒果味的做法图解13

步骤13

放入奶油和水果
雪媚娘--芒果味的做法图解14

步骤14

包起来，把多余的面团揪出来，然后尽量捏好，每一个都会捏多出来的面团，拼在一起又可以做一个呢，嘻嘻....在放点熟糯米粉撒上去，抹均匀，然后翻过来整一下形状就搞定啦！
雪媚娘--芒果味的做法图解15

步骤15

我的蓝色是被我加了色素的。我试着玩的

雪媚娘的烹饪技巧

我这些材料够我做9个的，我这包的不大不小，做好后放冰箱冷藏一到两小时，会更美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 大沸🍖周章 编写，未经授权不得转载

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