老酸萝卜炖鸭脚

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口未穷
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鸭脚炖老酸萝卜味道很好哦，鸭脚很是耙和。

老酸萝卜炖鸭脚的用料

鸭脚 1斤 老酸萝卜 大半个
老姜 1块 花椒 10粒
大葱 1根 料酒 1汤勺

老酸萝卜炖鸭脚的做法

步骤1

鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下，然后再倒入鸭脚，加入料酒，翻炒鸭脚2分钟。

步骤2

炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中，加入老酸萝卜块，一起小火慢熬。等到鸭脚已经耙时就ok。砂锅小火大概20分钟左右

老酸萝卜炖鸭脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-14

©本菜谱的做法由 口未穷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煲 咸鲜 香

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