家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 500克 木耳 100克
香葱 100克 料酒 1小汤匙
老抽 2小汤匙 糖 2小汤匙
盐 2小汤匙 鸡精 1小汤匙
淀粉 1小汤匙 醋 1小汤匙

家常豆腐的做法

步骤1

锅里放上油烧热，油要多放点因为要炸一下豆腐，等锅热以后把豆腐切成3CM见方的小块，放到锅里炸至金黄色，捞出放到盘子里。木耳洗净撕成小片，香葱切成3CM的小段。

步骤2

用一个小碗把辅料都放到里面放一点水，调成酱汁。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

在锅里放一点底油，放入木耳煸炒一下，放入炸好的豆腐，翻炒一下放入调好的酱汁，继续翻炒几下让酱汁过满豆腐，最后放入香葱关火，滴点香油。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-16

©本菜谱的做法由 小熙の爱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 2-3岁 4-5岁

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