萌翻天！小猪宝宝箱寿司

精品

2.7万浏览 149 收藏

KODI的甜蜜厨房

＋关注

日本料理中有一种寿司叫作箱寿司，长方形的就像一个小箱子，也是大阪的特色寿司。箱寿司一般采用鲷鱼、鳗鱼这种高级海产作为TOPPING，不过这种高级“大阪寿司”的制作对于普通家庭来说却稍嫌麻烦。于是日本的麻麻们用简单易得的食材改良的这款箱寿司。今天我们就用十分家常又美味的食材来制作超级萌的小猪箱寿司吧！

小猪宝宝寿司的用料

午餐肉 200G	米饭 400G
鸡蛋 2个	火腿肠少许
寿司海苔少许	长直意面少许
西蓝花	胡萝卜

小猪宝宝寿司的做法

步骤1

火腿午餐肉切厚片。

步骤2

鸡蛋2个加生抽2小匙打散，煎成厚一点的蛋饼。

步骤3

午餐肉正反以小火煎香。

步骤4

取约80G左右米饭用保鲜膜团起来，放入午餐肉的罐子内压成形。

步骤5

米饭上摆上鸡蛋、午餐肉。

步骤6

用火腿肠做出小猪猪的鼻子、手、脚、耳朵。

步骤7

用海苔做出眼睛。

步骤8

摆好五官，用番茄酱画上脸蛋红晕。

小猪宝宝寿司的烹饪技巧

耳朵要切厚一点哦，因为要插意面，我先前切太薄发现没法插。关于意面是生的的问题：只用了一点点所以没什么关系，食材会把意面浸软，如果很在意生的问题可以先把意面放烤箱或平底锅烤一下。米饭没有调味，如果愿意你可以用寿司米饭的做法调味，不过午餐肉味道挺重，鸡蛋也有咸味，我觉得可以不用调味了。海苔刻花模具：搜索“海苔刻花模具”即可，用剪刀也是可以的啦！鼻孔用了喝酸奶的小吸管，吸管是好东西，各种SIZE都可以留一点用来做造型喔！午餐肉的选择：我用了梅林，选择你喜欢的就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房编写，未经授权不得转载

KODI的甜蜜厨房

一起来分享给朋友们看看吧：