简单版芝麻糊

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漂流瓶/jump
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小时候的记忆，去店里把炒熟的米和芝麻碾成粉！嘴馋了放上糖用水泡上一碗，香气四溢。是当时的人间美味！今天我用的是现成的粳米粉自个儿炒的，成品一点也不比某品牌的芝麻糊差，而且无添加，健康！

芝麻糊的用料

粳米粉 适量 芝麻 适量

芝麻糊的做法

简单版芝麻糊的做法图解1

步骤1

份量用了适量来讲，主要考虑到每个人想要的份量不一样!再说多炒一些少炒一些也是无关紧要的！小火把粉炒熟了，要不停手，很会糊底！粉色转微黄，品尝无生粉味，关火！（很累人，但这是吃货必须要经历的）
简单版芝麻糊的做法图解2

步骤2

把炒熟的黑芝麻用料理机打碎。这儿芝麻适量也是根据个人的喜好吧。小碗中的是我尝试是否是印象中的芝麻糊。（答案是，完胜！）
简单版芝麻糊的做法图解3

步骤3

开小火把打碎的芝麻跟熟粉充分拌匀，粉也吸收了芝麻的油脂，整个屋子香气四溢！凉透放入密封罐子，收工！

芝麻糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 漂流瓶/jump 编写，未经授权不得转载

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