韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】

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有时一道菜就能让你的餐桌增色不少，万能的拌杂菜，丰富的颜色，清爽的口感，拯救你孤单的餐桌。咦，今天的菜有点少啊 ! 稍等，这还有一道拌杂菜呢！

韩式拌杂菜的用料

粉丝 1把 胡萝卜 1段
洋葱 半个 牛肉 1块
菠菜 1把 香菇 适量
木耳 适量 葱 适量
蒜 适量 盐 适量
糖 1勺 麻油 1勺
生抽 1勺 芝麻 适量
料酒 1勺

韩式拌杂菜的做法

韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解1

步骤1

提前准备好食材，香菇、黑木耳、粉丝用温水泡软。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解2

步骤2

牛肉切条，1勺料酒、少许盐腌制入味。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解3

步骤3

胡萝卜削皮切丝、洋葱切丝、葱切段、黑木耳切丝、香菇去蒂切片。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解4

步骤4

菠菜切段。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解5

步骤5

粉丝放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪短方便食用。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解6

步骤6

菠菜烫熟，放入粉丝中拌匀。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解7

步骤7

锅中倒入油，油热后放入蒜末煸香。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解8

步骤8

下牛肉炒至变色后，依次放入洋葱、葱段、香菇、木耳，最后放入胡萝卜炒熟。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解9

步骤9

炒好的料倒入粉丝中。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解10

步骤10

1勺麻油、1勺糖、1勺生抽、1勺盐调味，撒些白芝麻增香。
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法图解11

步骤11

什锦韩式拌杂菜，多做一些存起来，餐餐都是美味好伴侣！

韩式拌杂菜的烹饪技巧

1、粉丝需要提前温水泡软。 2、粉丝适当剪短，方便食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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