玫瑰曲奇

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新年快到了，做些小甜点装饰下餐桌。特地加了杏仁粉，吃起来很酥软。因为增加了黄油量，所以也更好挤。

玫瑰曲奇的用料

低筋面粉 155g 杏仁粉 50g
黄油 140g 糖粉 80g
鸡蛋 1个 盐 1g
玫瑰花茶 适量 蜂蜜 少许

玫瑰曲奇的做法

玫瑰曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，玫瑰花茶先用开水泡开。（换成可食用的其他鲜花也可以哦～）
玫瑰曲奇的做法图解2

步骤2

黄油充分软化，用电动打蛋器打成绒毛状，然后打入鸡蛋，打至黄油完全吸收鸡蛋液。这时，筛入低筋面粉和杏仁粉和盐，用压拌的方式拌均匀。
玫瑰曲奇的做法图解3

步骤3

裱花袋放好裱花嘴，然后放入饼干糊，挤出曲奇。
玫瑰曲奇的做法图解4

步骤4

用泡开的玫瑰花茶花瓣，刷一点蜂蜜在玫瑰花瓣上，放在曲奇中间。烤箱预热，160度15分钟，边缘上色微黄即可。 挤的小的话，注意观察曲奇避免烤糊。
玫瑰曲奇的做法图解5

步骤5

玫瑰花瓣点缀，尤其好看哦～

玫瑰曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

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