椒盐（自制）

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明明久久
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☞好久没有更新了 临近春节了呀！看来我又要自制一些调料了！由于新搬家所以过年估计要有不少亲戚在家吃饭，自制一些调料备用！而且味道相当霸道☞

椒盐的用料

花椒 适量 盐 一袋

椒盐的做法

椒盐（自制）的做法图解1

步骤1

花椒用擀面杖一点点擀碎！这个过程最漫长！
椒盐（自制）的做法图解2

步骤2

过筛子，一点点过。过好筛子炒香。备用
椒盐（自制）的做法图解3

步骤3

一袋盐炒到亮白色。有一点点香味出锅。
椒盐（自制）的做法图解4

步骤4

拿出备用加热过的过筛花椒
椒盐（自制）的做法图解5

步骤5

趁热混合！左右摇晃！充分融合！
椒盐（自制）的做法图解6

步骤6

装瓶！一种自制调料备好！你可以做椒盐饼 尤其是趁热！相当美味！

椒盐的烹饪技巧

一份好的椒盐绝对的特别香。味道正宗的饭店都是自己做的！1椒盐一定看自己口味放研磨的花椒！2研磨花椒和盐都要炒香（切记一点油都没有！）别过火 糊了就失败了 炒热了亮白就好。3趁热拌匀 一直左右摇晃散热（这个过程可以让椒盐味道融合的更深！我自己的体会！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 明明久久 编写，未经授权不得转载

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