椰子鸡汤

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很喜欢椰子淡淡的甜味，煲汤也很鲜很好喝

椰子鸡汤的用料

老椰子 1个 鸡 1个
马蹄 5～6颗 红枣 4颗
枸杞 适量 清水

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净冷水下锅焯水
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

把椰子和马蹄切好！椰子在买的时候可以让店家剥好。椰子水留下来备用
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

把焯好水的鸡肉、椰子和马蹄、红枣枸杞一起放进汤锅里。倒满水，大火待到沸腾后转小火慢炖一个小时左右。前面留下的椰子水在煲好前20分钟倒进锅里。
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

最后关火前五分钟放盐调味即可！煲好后我自己换了一个小汤煲装出来了

椰子鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

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分类： 锅具 炖锅 药膳 汤 咸鲜

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