韭菜盒子

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不睡觉假扮食神

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当兵以前都不知道有这个东西，浙江人，以前搁家都没听说过，然后去了西北两年，小灶偶尔做这个给领导，然后退伍回来超级想。。。闲的没事就做了

韭菜盒子的用料

韭菜 250g	鸡蛋 8个
饺子皮适量	盐适量
食用油适量

韭菜盒子的做法

步骤1

韭菜清洗干净沥水切末

步骤2

鸡蛋打撒下锅炒熟，然后用锅铲整的细碎一些（好包）

步骤3

放入切好的韭菜末，加入适量的油，搅拌均匀，然后加适量的盐拌匀

步骤4

取饺子皮，放适量料，包好，捏出花边（寝室一起吃，就我一个人包，赶时间，所以随便捏的花边，有点丑）

步骤5

平底锅放一点点油，然后放韭菜盒子煎到两面金黄，面熟透就好了。

韭菜盒子的烹饪技巧

1.在家方便可以自己和面，可以用发面，老香了，我是图方便买的饺子皮 2.我不喜欢复杂的调味料，所以就放了盐，可以调自己喜欢的味道的，记住先放点油拌一下再加别的调料，不然韭菜会有点出水 3.吃的时候蘸点醋啊芝麻油什么的，真的是很香，另外，可能很多地方做法不一样，这只是我个人的做法而已，比较简单，可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

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