番茄洋葱黑椒意大利面

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玉森林
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昨天买的意大利面，今天就做了，第一次做这种面，味道超好，就是没肉，一袋面有500克，这里是两人份的，但是也差不多有450克了。。。我暴露了什么。。。。。。

番茄洋葱黑椒意大利面的用料

意大利面 两人份 番茄 两个
洋葱 一个 柠檬 半个
黑胡椒 适量 蚝油，老抽，盐，料酒 适量

番茄洋葱黑椒意大利面的做法

步骤1

把意大利面放沸水中煮十五分钟，捞出，过一遍凉水

步骤2

洋葱切丝，番茄切块，准备好半个柠檬
番茄洋葱黑椒意大利面的做法图解3

步骤3

锅中放入植物油，放入少许洋葱炒香，加入番茄，加适量水用铲子切碎搅拌，加入适量甜面酱，蚝油，生抽，盐，调味，炒粘稠，加入洋葱翻炒，加入煮好的面，搅拌均匀，颜色不好看的话加适量老抽调色，尝下味道觉得淡就再加点盐，不要炒干，带点汁，面要均匀的裹上酱汁，最后把半个柠檬洗净，将柠檬汁挤入面中，（注意不要把籽掉在面里，籽是苦的）再加入黑胡椒粉，或黑胡椒碎，拌匀，此时汁已收浓，关火装盘即可
番茄洋葱黑椒意大利面的做法图解4

步骤4

成品

番茄洋葱黑椒意大利面的烹饪技巧

面掉地上也没关系，洗一洗煮熟就好，不要问我怎么知道的，我是不会说我是不小心把生的意大利面撒地上了。意大利面可以洗，但是不能洗太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 玉森林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 无水印 中国菜 家常味

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