番茄鲜菇瘦肉汤

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番茄鲜菇瘦肉汤的用料

食材： 用量： 瘦肉 约150克
番茄 2个 鲜菇 3～4朵
葱花 适量

番茄鲜菇瘦肉汤的做法

番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解1

步骤1

先给材料来个大合照吧
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉切小片，下少许花生油和盐腌10～15分钟，鲜菇、番茄切片，葱切成葱花
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解3

步骤3

冷水下锅烧开，先放鲜菇煮1～2分钟，要能闻到鲜菇的香味
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解4

步骤4

加入腌好的瘦肉，煮至大沸
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解5

步骤5

加入番茄
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解6

步骤6

煮至番茄皮有点卷即可关火，把葱花放到装汤的容器里，加几滴花生油，盛汤即可
番茄鲜菇瘦肉汤的做法图解7

步骤7

成品图

番茄鲜菇瘦肉汤的烹饪技巧

1.瘦肉最好选前腿瘦肉，提前用油盐腌好会更嫩更滑 2.番茄不要煮得太烂，营养会流失 3.葱花放碗底盛汤会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 waner2 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 汤锅 一家三口 咸鲜 咸

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