苹果派

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女神宁雪儿
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苹果派的用料

黄油 60g 低筋面粉 180g
蛋黄 1个 细砂糖 40g
清水 30ml 派馅
苹果 2个 细砂糖 60g
玉米淀粉 10g 黄油 20g
6寸派盘 1个

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

面粉温水和，把蛋清也和进去。

步骤2

将苹果洗干净，去皮切成小丁。用糖腌腌2-4分钟。

步骤3

用碗放一些玉米淀粉，加入一些水后倒入锅内，将腌好苹果一并倒入小火炒。收汁关火。

步骤4

取一小团面，扞成薄方型后加入黄油至中间，面两边对折后继续扞成薄方型，经三次重复历程后，切成小长方型。

步骤5

把苹果料包入皮中，粘蛋黄后入油锅炸至金黄色即可。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 女神宁雪儿 编写，未经授权不得转载

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