冰糖枸杞桂花酒酿丸子

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冰糖枸杞桂花酒酿丸子的用料

酒酿(老米酒) 300g 清水 900g
鸡蛋 2个 枸杞子 60g
干桂花 25g 糯米圆子 250g
冰糖 65g

冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法

冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解1

步骤1

水放入锅中煮开，放入糯米圆子煮至浮起来，(煮圆子期间要搅拌防止粘底)
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解2

步骤2

加入枸杞子，这里我自己加入了一些做好的(心太软)
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解3

步骤3

加入酒酿继续煮
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋，迅速搅拌开做成蛋花
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解5

步骤5

放入冰糖调味，(由于用完冰糖了临时加了点白砂糖)
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解6

步骤6

撒上一小把桂花，关火起锅。
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解7

步骤7

清甜滋补的枸杞桂花酒酿丸子就做好了。
冰糖枸杞桂花酒酿丸子的做法图解8

步骤8

圆溜溜的小丸子

冰糖枸杞桂花酒酿丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

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分类： 晚餐 午餐 煮锅 锅具 汤锅

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