玉子虾仁

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玉子虾仁的用料

虾 8个 日本豆腐 1个
胡萝卜 适量 盐 适量
耗油 适量 淀粉 适量

玉子虾仁的做法

玉子虾仁的做法图解1

步骤1

食材
玉子虾仁的做法图解2

步骤2

将胡萝卜切成片摆盘。
玉子虾仁的做法图解3

步骤3

将日本豆腐切成块，放在胡萝卜上。
玉子虾仁的做法图解4

步骤4

虾去头，去虾线，去皮，做成虾球。
玉子虾仁的做法图解5

步骤5

将做好的虾球放在日本豆腐上面，水开后，放到锅里蒸6分钟。
玉子虾仁的做法图解6

步骤6

用耗油、盐、淀粉调汁浇到刚蒸好的虾仁上面即可（先用耗油和盐调出自己喜欢的浇汁，然后放入淀粉和适量水，下锅熬制一下即可）。

玉子虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 赵小雷菜馆 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 咸 中国菜 蒸锅 蒸

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