蜂蜜柚子茶

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地标：南方某小城 柚子是我最热爱的水果，冬天多喝一点热水总是好的，突发奇想做一点柚子茶，柚子的酸涩微苦和温润甜腻的蜂蜜结合，会是冬季里面让人觉得温暖的美物。

蜂蜜柚子茶的用料

食材：柚子 一只 食材：蜂蜜 300克
食材：冰糖 500克

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

一只沉甸甸的金色柚子，嗅一嗅表皮有浓郁的柚子清香。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用食物清洗剂把柚子仔细清洗，再用盐搓柚子的表皮，然后用清水冲洗干净。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

取下柚子皮，薄甜，厚苦，口味每人各异。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

柚子皮切成细长条的形状，均匀的撒好盐，洗干净手，均匀揉搓，五分钟左右，最后用清水洗三次。
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

取出柚子肉，整只或半只酌情。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

被盐咂出水份的可爱的柚子皮，备用。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

一块500克左右的天然冰糖。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

砂锅中放水和冰糖，煮开，放入柚子皮和肉，煮至金黄，微粘，五十分钟左右。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

上好的蜂蜜300克左右。
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

煮好的柚子
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

将蜂蜜和温热的柚子混合，待凉时放入冰箱，三天以后，可以泡温水饮用。
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

美美的样子

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

蜂蜜和冰糖的用量根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 洋洋西 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 冻 酸 甜 饮品

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