炸香蕉~\(≧▽≦)/~

独家
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小时候吃过的一道点心,长大后一直在寻找那种小时候的记忆。(ฅ>ω<*ฅ)

炸香蕉的用料

香蕉(要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸) 4根 鸡蛋 2个
面包糠 一小碗

炸香蕉的做法

炸香蕉~\(≧▽≦)/~的做法图解1

步骤1

香蕉剥皮,切段。(不要太小块)
炸香蕉~\(≧▽≦)/~的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,小碗盛面包糠。备用
炸香蕉~\(≧▽≦)/~的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油加热。筷子放进去试油温,至筷子周围冒泡。

步骤4

用香蕉裹上蛋液,然后裹上面包糠。筷子放进入锅中试油温,至筷子周围冒泡,便可将裹上蛋液和面包糠的香蕉放入油锅中炸。几分钟就OK啦!

炸香蕉的烹饪技巧

炸香蕉时注意油温,尽量用小火炸,避免炸出来的颜色不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-26

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