蜂蜜柚子茶

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YanYan越来越胖了
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蜂蜜柚子茶的用料

柚子肉 850g左右 蜂蜜 80g～100g
冰糖 200g～350g 矿泉水 250g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

我用打皮刀把柚子表皮弄下来薄薄的一层，不要带白色的，不然会很苦。 柚子皮在淡盐水里泡着，去苦味。 大家可以把柚子皮切碎一些，因为柚子皮熬不化，我当时忘记切了。也可以把柚子皮和柚子肉放在搅拌机里搅碎在煮。 柚子皮最好不要超过柚子肉的四分之一，这样孩子也能接受，不然会很苦。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

柚子肉
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

我用的砂锅，锅里倒入250g矿泉水，350g冰糖，待冰糖融化
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

冰糖融化后放入柚子皮，中火煮
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

一直煮到柚子皮透明即可。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

柚子皮成透明状态后 加入 柚子肉
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

大火煮沸后转 中火，不停的搅拌
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

感觉汁没那么多的时候转小火，一定要不停的搅拌，防止糊锅
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

差不多这个样子就可以。 稍凉以后根据自己口味加入适当蜂蜜
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

出锅～
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

盒子100g，蜂蜜柚子茶610g

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

一个柚子差不多3斤左右。去皮后柚子肉850g 不太喜欢甜的冰糖可以减量，200g～300g左右，冰糖和蜂蜜也不能太少了，因为冰糖和蜂蜜在这里面起到一定的防腐作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 YanYan越来越胖了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 蜂蜜味 砂锅煲类

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