翡翠白玉素水饺

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翡翠白玉素水饺的用料

西葫芦 300克 鸡蛋 3个
菠菜 100克 面粉 500克
蚝油 1汤匙 白胡椒粉 少许
水 1小碗 牛奶 一小碗

翡翠白玉素水饺的做法

翡翠白玉素水饺的做法图解1

步骤1

菠菜切小段加水用豆浆机打汁，过滤不过滤均可，代替水和面。顺便带上宝贝儿一起实践，哈哈
翡翠白玉素水饺的做法图解2

步骤2

第二个面团用牛奶直接活，和好后把两个面团都饧二十分钟，趁这个时间做饺子馅

步骤3

做馅部分没图，宝贝没给拍。其实超简单，就是炒个菜：西葫芦炒鸡蛋

步骤4

三个鸡蛋加少量水打散，加葱花盐五香粉小火炒，我炒的超级碎，所以不用剁

步骤5

西葫芦剁碎用笼布把水挤掉，然后放锅里跟鸡蛋一起炒，加盐，蚝油，白胡椒就好啦。可淋几滴香油
翡翠白玉素水饺的做法图解6

步骤6

面饧好后把两个面团都搓成长条，把菠菜面赶成长片，把白面团包起来，做成小剂子
翡翠白玉素水饺的做法图解7

步骤7

擀成皮就可以开包啦
翡翠白玉素水饺的做法图解8

步骤8

饺子成品图
翡翠白玉素水饺的做法图解9

步骤9

煮熟装盘
翡翠白玉素水饺的做法图解10

步骤10

多余的菠菜面做成了面条，超有营养哦

翡翠白玉素水饺的烹饪技巧

第一次做，还不错。用炒好的菜做馅也很有味道哦，突然有很多种创新，哈哈……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 27℃柠檬茶 编写，未经授权不得转载

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