红心萝卜拌花生米

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心里美萝卜颜色很漂亮，但有萝卜特有的辛辣气。我用盐腌过后加糖醋凉拌家人也不太爱吃。这次我把萝卜焯了一下，去除了萝卜辛辣气，又加了熟花生米同拌，味道还不错。

红心萝卜拌花生米的用料

心里美萝卜 半个 花生米 一碗
糖 2匙 凉拌香醋 1匙
凉拌酱油 1匙 盐 半匙
香油 适量 辣椒油 适量

红心萝卜拌花生米的做法

红心萝卜拌花生米的做法图解1

步骤1

准备食材：半个萝卜、花生米一碗。
红心萝卜拌花生米的做法图解2

步骤2

萝卜去皮，切块焯水，控干水备用。花生米炒熟备用。
红心萝卜拌花生米的做法图解3

步骤3

把萝卜和花生米放在一个大碗里。加入所有的调料翻拌均匀。放置一会使食材入味。
红心萝卜拌花生米的做法图解4

步骤4

成品装盘。

红心萝卜拌花生米的烹饪技巧

萝卜用水焯时间要短，保持脆口的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 原味 清淡

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