玉米面豆包

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闫闫yj
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玉米面豆包的用料

玉米面 500g 白面 500g
芸豆 500g 去核红枣 500g
红糖 250g

玉米面豆包的做法

玉米面豆包的做法图解1

步骤1

将干玉米面和白面、安琪搅匀，加适量水和成面团，待发酵。
玉米面豆包的做法图解2

步骤2

把泡好的芸豆和洗净的无核红枣放入高压锅，加适量水（不用完全没过食材），加阀，上气大概20分钟左右。开锅盖后，加入红糖，搅拌均匀即可。
玉米面豆包的做法图解3

步骤3

将发好的面揉成面团，面积子大小跟包包子一样
玉米面豆包的做法图解4

步骤4

擀成包子皮一样大小的面皮，可以比包子皮薄一点（按个人喜好，我喜欢吃薄皮的）
玉米面豆包的做法图解5

步骤5

加入馅
玉米面豆包的做法图解6

步骤6

两只手将面皮往上团，封口
玉米面豆包的做法图解7

步骤7

把包好的豆包，放在案板上两只手将其转圆，整好型。
玉米面豆包的做法图解8

步骤8

待水开后，上锅蒸30分钟。
玉米面豆包的做法图解9

步骤9

这是一种吃粗粮的好方法，营养搭配均衡，亲自动手做，非常有成就感。

玉米面豆包的烹饪技巧

我用5个鸡蛋和的面，蒸完的豆包颜色更加金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 闫闫yj 编写，未经授权不得转载

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