手撕饼(葱油饼)

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手撕饼的用料

面粉 适量(没称重) 盐,五香粉,葱花,油,生抽 适量

手撕饼的做法

手撕饼(葱油饼)的做法图解1

步骤1

开水烫面,揉成面团,醒面。此时可以准备抹的料
手撕饼(葱油饼)的做法图解2

步骤2

熟油,盐,生抽,葱花,五香粉,根据个人口味调试,和少量面粉搅拌,待用
手撕饼(葱油饼)的做法图解3

步骤3

擀面成长条,抹上葱油,将葱油向内卷起来,切开卷成卷
手撕饼(葱油饼)的做法图解4

步骤4

切口朝上,卷成圆形。慢慢按,擀成薄饼
手撕饼(葱油饼)的做法图解5

步骤5

电饼铛或者平底锅烙制。
手撕饼(葱油饼)的做法图解6

步骤6

反复烙几次,可以吃了,完美!
手撕饼(葱油饼)的做法图解7

步骤7

可以根据个人口味加鸡蛋,辣椒酱,味道也不错
手撕饼(葱油饼)的做法图解8

步骤8

加鸡蛋
手撕饼(葱油饼)的做法图解9

步骤9

摊开
手撕饼(葱油饼)的做法图解10

步骤10

加上自制辣椒酱,很好吃!第一次做,咸淡正好!

手撕饼的烹饪技巧

开水和面,水慢慢加,分次加,饼软和好吃。大家可以试试看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-10

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