鲅鱼第一章-干烧鲅鱼

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豆粉054148
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干烧鲅鱼的用料

鲅鱼 500g 葱 1根
味极鲜 适量 盐 适量
玉米淀粉 适量 蒜 6瓣
料酒 适量 糖 少许
香油 适量

干烧鲅鱼的做法

鲅鱼第一章-干烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗干净，切成断状空干水分，用盐和料酒腌制15分钟。 葱蒜切碎备用
鲅鱼第一章-干烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

鲅鱼裹上薄薄一层地瓜粉(我用玉米淀粉代替的)放入油锅中炸至金黄色盛出备用
鲅鱼第一章-干烧鲅鱼的做法图解3

步骤3

锅中放入油，撒入少许葱多蒜，爆出蒜香放入鱼段，轻轻翻动好入味 加入料酒、酱油、糖、少许清水烧开，最后淋入香油出锅，撒上葱花

干烧鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 豆粉054148 编写，未经授权不得转载

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