虾仁灯笼

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金玥妈妈
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虾仁灯笼不仅营养丰富，又为元宵节的餐桌上增添了节日喜庆气氛 。寓意吉祥如意，福寿康宁！

番茄虾的用料

虾 十几个 盐 一小勺
料酒 适量 蕃茄酱 适量
醋 少许 胡椒粉 少许
鸡蛋 半个 韭菜 1根

番茄虾的做法

虾仁灯笼的做法图解1

步骤1

虾去头、尾，剥皮，放少许盐和料酒腌制一会。
虾仁灯笼的做法图解2

步骤2

锅内刷少许色拉油，放入半个鸡蛋摊薄蛋饼。
虾仁灯笼的做法图解3

步骤3

待边缘翘起时盛入盘中。
虾仁灯笼的做法图解4

步骤4

蕃茄酱、水淀粉、盐、料酒放入锅中小火熬开后，加入虾小火煮，待虾仁打弯后再翻面继续熬煮直到变红色。
虾仁灯笼的做法图解5

步骤5

用胡萝卜和黄瓜切成半圆形，再切出波浪形，鸡蛋饼切小条做穗，韭菜打结最绳。

番茄虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 腌 酸

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