三文鱼红扁豆蔬菜粥

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一碗很快手又可以补铁和补充DHA的营养粥！ 这次做粥我适当搭配了一点红扁豆，恩...这个应该算是杂粮的，据说在印度很受宠爱，印度家庭每天至少要吃两次！对于宝宝来说，小红扁豆可是补铁的好帮手。 红扁豆富含蛋白质、维生素B1、B2、叶酸等。还含有能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍呢，所以平时可以适当抓一小把随意添加到宝宝主食中。但是记得要提前浸泡半小时！ 建议平时1岁以上的宝宝，麻麻们在制作辅食的过程可以适当做到粗细搭配，因为相对于精白米面来讲，粗粮中的B族维生素、矿物质等含量更加丰富，尤其是维生素B1。而且粗粮中的膳食纤维比较丰富，有助于预防宝宝便秘哦！

三文鱼红扁豆蔬菜粥的用料

三文鱼 一块 红扁豆 5g
大米 30g 胡萝卜 一小段
小白菜 一颗 柠檬 一片

三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法

三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解1

步骤1

准备食材。将三文鱼提前用柠檬腌十分钟去腥，用姜片也可以。红扁豆提前浸泡半小时。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水，水开后放入大米和红扁豆，开始煮粥。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解3

步骤3

将胡萝卜擦丝，切成小颗粒。粥煮到开始有点粘稠的时候，放入胡萝卜碎，搅拌均匀继续煮。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解4

步骤4

将三文鱼放入微波炉高火叮20s。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解5

步骤5

然后直接将三文鱼用小勺年压碎，小月龄的宝宝建议用刀切，可以处理的更细腻一点。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解6

步骤6

然后将三文鱼放入粥中搅拌均匀，继续煮两分钟。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解7

步骤7

放入切碎的小白菜，煮30s，搅拌均匀关火。
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解8

步骤8

最后吃盐的宝宝调入少量的宝宝盐，再搅拌一下，然后盖上盖子焖3分钟，即可享受美味啦！
三文鱼红扁豆蔬菜粥的做法图解9

步骤9

灰常鲜香的一碗营养粥！

三文鱼红扁豆蔬菜粥的烹饪技巧

叮三文鱼的话，介意微波炉也可以用蒸锅蒸五分钟左右，不用那么教条哦，微波炉比较快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 主食 粥 煮

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