奶酪香蕉红薯饼

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纯糯米做的辅食对于小宝宝来说也是不太适合的，因为糯米比较不容易消化。1岁以下的宝宝是不建议食用糯米或者是糯米食品的。因为宝宝食用后，有可能会黏在食道，从而引起呼吸不畅。 不过纯面粉做的红薯饼又会有点硬硬的，所以这次将两种粉掺在一起来做，没想到口感却也是极好的！ 辅食做久了，总喜欢给小饼加点料！那么本次的亮点就是介个奶酪香蕉馅喽！水果馅，增加了小饼的香甜，而且香蕉和红薯强强联合，治疗和预防宝宝便秘更有效哦！

奶酪香蕉红薯饼的用料

熟红薯 60g 低筋面粉 15g
糯米粉 5g 奶酪 适量
白芝麻 适量

奶酪香蕉红薯饼的做法

奶酪香蕉红薯饼的做法图解1

步骤1

准备食材。白芝麻忘记入镜。奶酪今儿用总统的儿emmental，芝士片刚好吃完了。我方子中的用量刚好可以做3个小饼。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟后，称取60g。然后用研磨工具或者勺子背压成细腻的红薯泥。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解3

步骤3

将面粉和糯米粉一点点加进去，揉成一个面团。因为每种面粉吸水性不同，所以妈妈们可以根据自家面粉的情况来调整粉量和红薯量。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解4

步骤4

然后将面团分成三份，如果像我一样还在同时做别的饭饭，可以先用保鲜膜盖上，以免动作慢面团干掉。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解5

步骤5

香蕉切三片，大概0.5cm厚度。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解6

步骤6

将奶酪倒入一个小碗中，将香蕉片放进去打个滚，滚满奶酪丝。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解7

步骤7

取一个红薯面团，团圆后压扁。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解8

步骤8

将裹满奶酪丝的香蕉片放在中间。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解9

步骤9

将香蕉片包起来，然后将面团搓圆。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解10

步骤10

然后用掌心压扁。注意别太用力，以免压裂了，轻轻压扁就可以。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解11

步骤11

依次做好小饼，然后将一面沾满白芝麻。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解12

步骤12

预热下不粘平底锅，然后刷一层油。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解13

步骤13

将小饼放入锅中，小火慢煎。
奶酪香蕉红薯饼的做法图解14

步骤14

一面煎好后翻面，再继续煎另一面，煎到如图的表面金黄色就可以啦！
奶酪香蕉红薯饼的做法图解15

步骤15

味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~

奶酪香蕉红薯饼的烹饪技巧

* 喜欢软糯口感的，可以调整面粉和糯米粉的比例，也可以全部用糯米粉。不过1岁内的宝宝不建议吃全部糯米做的，因为糯米不太容易消化。 * 煎的时候一定要用小火，因为红薯饼很容易熟的，以免煎糊哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载

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