武平薯包子

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吴果冻妈
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小时候最喜欢的特色小吃之一，也只有家乡人才会做，其实不难

武平薯包子的用料

紫山药 500克 葱姜蒜 适量
盐巴味精 各适量

武平薯包子的做法

武平薯包子的做法图解1

步骤1

紫山药磨成糊状，当然可以用料理机打，一定要选择含水量少的紫山药
武平薯包子的做法图解2

步骤2

山药糊放手中，用虎口位置直接挤出小圆球入油锅，高火炸
武平薯包子的做法图解3

步骤3

熟了，捞起来，开吃

武平薯包子的烹饪技巧

油炸紫山药，外皮焦嫩，里头软糯，乘热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 吴果冻妈 编写，未经授权不得转载

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